風(fēng)口財(cái)經(jīng)記者 王好

“賣一頭賠一頭，飼料一天一個(gè)價(jià)?！边@是目前養(yǎng)豬人不得不面對(duì)的“困局”。

國(guó)家發(fā)改委監(jiān)測(cè)信息顯示，進(jìn)入2022年，豬價(jià)繼續(xù)下行。這也意味著，自2021年初結(jié)束高位運(yùn)行以來(lái)，豬周期已經(jīng)邁入了下行通道的第二個(gè)年頭。與此同時(shí)，更大的挑戰(zhàn)就在眼前。受到大宗飼料原料價(jià)格持續(xù)上漲影響，3月中旬以來(lái)，多家飼料企業(yè)相繼宣布飼料產(chǎn)品上漲，其中豬料漲幅在50-400元/噸不等。

本就跌跌不休的豬價(jià)，能否扛住飼料成本的“壓力測(cè)試”，與民生消費(fèi)掛鉤的養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)又將去向何方？沖波行業(yè)整體低迷大勢(shì)，養(yǎng)殖業(yè)又有哪些微光正在閃現(xiàn)？

>>>行業(yè)困境

18家上市豬企13家預(yù)虧

雖然天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，但對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)來(lái)說(shuō)，寒冬并未結(jié)束。

國(guó)家發(fā)改委監(jiān)測(cè)信息顯示，截至3月第1周，生豬價(jià)格13.49/公斤，較年初跌幅超過(guò)20%。按目前價(jià)格及成本推算，養(yǎng)一頭豬虧損265.98元。

生豬價(jià)格下跌，亦帶動(dòng)豬肉價(jià)格下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，2022年3月份第二周全國(guó)豬肉價(jià)格每公斤23.13元，環(huán)比下降2.4%，同比下降50%。

上市豬企層面，記者梳理發(fā)現(xiàn)，已公布2021年業(yè)績(jī)預(yù)告的18家涉養(yǎng)豬企業(yè)中，有13家凈利潤(rùn)虧損，占比超過(guò)七成，總計(jì)預(yù)虧損507.68億元。剩余五家，凈利潤(rùn)為正，總計(jì)盈利83.87億元，但其中四家都出現(xiàn)同比業(yè)績(jī)下滑。也就是說(shuō)，2021年，18家上市豬企預(yù)虧約424億元。

五家頭部豬企中，四家虧損。牧原股份年報(bào)業(yè)績(jī)預(yù)增，凈利潤(rùn)65億元至80億元，下降幅度為-76.32%至-70.86%。正邦科技預(yù)虧金額最高，全年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)-197億元至-182億元。溫氏股份預(yù)虧同樣“百億起步”。新希望、天邦股份各自發(fā)布的年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)為-96億元至-86億元、-40億元至-35億元。

眾所周知，長(zhǎng)期以來(lái)，產(chǎn)能是生豬價(jià)格的最大變量。2019、2020年受動(dòng)物疫情的影響，全國(guó)生豬產(chǎn)能大幅下降，生豬價(jià)格持續(xù)上升且長(zhǎng)時(shí)間在高位運(yùn)行。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年1-12月，生豬出欄量67128萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)27.4%；2021年年末生豬存欄量、能繁母豬存欄量分別為44922萬(wàn)頭和4329萬(wàn)頭，比上年末分別增加10.5%和4.0%，生豬產(chǎn)能全面恢復(fù)。

產(chǎn)能恢復(fù)已成定局，生豬價(jià)格還會(huì)跌嗎？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華近日對(duì)媒體表示，生豬價(jià)格下跌趨勢(shì)還會(huì)延續(xù)一段時(shí)間，3、4月份豬價(jià)可能跌至每公斤12元左右的谷底，養(yǎng)殖虧損程度還會(huì)加大。

一位2019年入行的養(yǎng)豬人告訴記者，他的豬場(chǎng)經(jīng)歷了2020年豬周期上行“高光時(shí)刻”，也同樣經(jīng)歷了2021年至今豬價(jià)下跌的“至暗時(shí)刻”。目前，正在停產(chǎn)邊緣徘徊。因?yàn)槊磕暧袛?shù)十萬(wàn)的場(chǎng)地租賃費(fèi)用和前期建設(shè)投入成本壓在身上，不能停產(chǎn)。不過(guò)，他必須精細(xì)計(jì)算養(yǎng)殖規(guī)模，“養(yǎng)的多了怕出欄的時(shí)候賠錢，養(yǎng)的少了可能還不夠抵消場(chǎng)子建設(shè)投入和貸款利息，萬(wàn)一發(fā)生疫病，全盤(pán)皆輸。”他坦言，“目前只能死扛?！?/p>

>>>雪上加霜

原材料價(jià)格頻創(chuàng)新高，飼料企業(yè)齊漲價(jià)

不要看現(xiàn)在養(yǎng)豬虧錢，縱觀養(yǎng)殖業(yè)，豬仍然可以說(shuō)是行業(yè)中的“杠把子”。記者梳理發(fā)現(xiàn)，以2019年、2020年豬價(jià)上行周期為例，上市豬企基本全部盈利，無(wú)一虧損。其中，2020年18家上市豬企凈利潤(rùn)總計(jì)約582.73億元。這一數(shù)字，相較2021年預(yù)虧金額，仍然高出一百多億元。

但世事無(wú)絕對(duì)。如今的養(yǎng)豬屆，已經(jīng)不同往日。一個(gè)重要的變化就是，飼料成本。受大豆低庫(kù)存、南美干旱導(dǎo)致大豆減產(chǎn)預(yù)期增強(qiáng)以及俄烏沖突影響，近期豆粕和小麥價(jià)格大幅上漲。數(shù)據(jù)顯示，豆粕價(jià)格從去年11 月最低3379 元/噸漲至3月最高5011元/噸，漲幅高達(dá)48.3%。來(lái)自中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)的信息則顯示，今年前兩個(gè)月，玉米價(jià)格處于歷史高位。

原材料漲價(jià)對(duì)于企業(yè)的影響已經(jīng)顯現(xiàn)。三月中旬以來(lái)，全國(guó)各地飼料企業(yè)接連發(fā)布漲價(jià)通知。正邦科技、新希望、傲農(nóng)生物、禾豐股份等多家飼料生產(chǎn)企業(yè)陸續(xù)宣布飼料漲價(jià)，其中豬料價(jià)格漲幅在每噸50元到400元，有的企業(yè)已連續(xù)兩次漲價(jià)，主要原因都是原材料價(jià)格上漲。

“現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬，飼料成本占到四成?！币晃火B(yǎng)豬人告訴記者，以自己的豬場(chǎng)為例，2020年底，養(yǎng)到117公斤所需飼料成本為850元，而現(xiàn)在同等重量的豬所需飼料成本為1250元，漲幅接近50%。

相較普通養(yǎng)殖戶，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)在飼料采購(gòu)成本議價(jià)方面擁有更多空間，同時(shí)管控成本的方法和工具也更多。牧原股份就表示，公司會(huì)根據(jù)糧食市場(chǎng)行情變化趨勢(shì)及時(shí)調(diào)整配方，推行低蛋白飼料配方，降低飼料成本；根據(jù)生產(chǎn)需求和市場(chǎng)行情等靈活調(diào)整飼料原料采購(gòu)策略，同時(shí)借助遠(yuǎn)期合同等工具降低采購(gòu)價(jià)格。

不過(guò)即便如此，飼料成本對(duì)于企業(yè)的影響依舊迫在眉睫。溫氏股份表示，公司2022年1-2月豬料生產(chǎn)成本同比上漲約5%。俄烏沖突對(duì)全球范圍內(nèi)的大宗農(nóng)產(chǎn)品原料供應(yīng)及價(jià)格帶來(lái)不確定性與波動(dòng)，造成飼料原料價(jià)格上漲。這是整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)需要共同面對(duì)的問(wèn)題。

業(yè)內(nèi)有觀點(diǎn)認(rèn)為，2020年拼速度，2021年拼成本，2022年拼資金。因?yàn)?，“糧價(jià)上漲推動(dòng)養(yǎng)豬成本上升，成本上升疊加豬價(jià)低迷，全行業(yè)虧損幅度擴(kuò)大，企業(yè)資金鏈進(jìn)一步緊張?！?/p>

銀河證券研報(bào)認(rèn)為，當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)豬周期分歧很大，處于猶豫中上行階段，是值得把握的布局窗口期。產(chǎn)能持續(xù)出清，行業(yè)正在經(jīng)歷低谷期，具備充分的安全邊際，未來(lái)預(yù)期向好確定性強(qiáng)。對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，2022年努力實(shí)現(xiàn)降本增效，保持一定的出欄增長(zhǎng)，安全度過(guò)行業(yè)低谷。在投資層面，豬周期是一個(gè)板塊行情，均可積極關(guān)注。頭均市值方面仍處于歷史較低位，潛在空間顯著。建議重點(diǎn)關(guān)注“龍頭”企業(yè)、“小而美”企業(yè)。

>>>展望未來(lái)

降本提質(zhì)成養(yǎng)豬“剛需”，或催生行業(yè)新藍(lán)海

雖然眼下生豬養(yǎng)殖成本高企、虧損加劇，可謂困難重重，但是從產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度審視，新的變化和機(jī)遇也在發(fā)生。

一個(gè)重要信號(hào)是，以往產(chǎn)能大起大落導(dǎo)致豬價(jià)過(guò)山車式波動(dòng)的局面，有望趨緩。政策面上，2021年以來(lái)國(guó)家的生豬養(yǎng)殖相關(guān)政策逐步由“促進(jìn)行業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)”向“促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展”轉(zhuǎn)變。除國(guó)家已分四批開(kāi)展中央儲(chǔ)備豬肉收儲(chǔ)，對(duì)國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格起到一定的支撐和穩(wěn)定作用外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日在河南省焦作市召開(kāi)的生豬企業(yè)座談會(huì)上強(qiáng)調(diào)，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警，持續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)生豬和能繁母豬月度存欄信息，加強(qiáng)信息發(fā)布，科學(xué)引導(dǎo)生產(chǎn)。

與此同時(shí)，不少企業(yè)開(kāi)始探索另辟蹊徑的產(chǎn)業(yè)突圍之道，嘗試通過(guò)創(chuàng)新開(kāi)辟“新藍(lán)?！?。

這兩天，青島派如環(huán)境科技有限公司總經(jīng)理宋修瑜收到了江蘇一家養(yǎng)豬場(chǎng)打來(lái)的50萬(wàn)元定金，作為一家低碳環(huán)保畜禽舍設(shè)計(jì)制造商，他的企業(yè)成功拿到了這處設(shè)計(jì)規(guī)模400頭養(yǎng)豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)建設(shè)服務(wù)訂單，合同額將近兩百萬(wàn)元。不止如此，溫氏股份、正大集團(tuán)等上市企業(yè)也都紛紛與他們建立合作。由于受到豬周期下行影響，近年來(lái)供應(yīng)鏈上企業(yè)也都受到波及，身為民營(yíng)企業(yè)，能在行業(yè)整體走勢(shì)并不看好的情況下，頻頻收獲“大單”，顯然并不容易。而在宋修瑜看來(lái)，這離不開(kāi)企業(yè)多年以來(lái)對(duì)于創(chuàng)新發(fā)展的重視和積累。

“養(yǎng)殖業(yè)正在加速轉(zhuǎn)型，降本提質(zhì)已經(jīng)是大勢(shì)所趨，而我們的設(shè)計(jì)恰恰滿足了這種需求變化?！彼涡掼じ嬖V記者，以一體化超低能耗節(jié)能豬舍為例，關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用項(xiàng)目為自主研發(fā)項(xiàng)目，取得發(fā)明專利一項(xiàng)，實(shí)用新型專利12項(xiàng)。該技術(shù)應(yīng)用后，降低了豬場(chǎng)能耗污染和生產(chǎn)成本，提高了母豬生產(chǎn)性能和仔豬成活率，實(shí)現(xiàn)了糞污資源化利用，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。以萬(wàn)頭豬場(chǎng)為測(cè)算，與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式相比，每年可以節(jié)省煤炭150噸，減碳排放390噸，提高經(jīng)濟(jì)效益達(dá)157萬(wàn)元。

不止通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新幫助養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)降低養(yǎng)殖成本，宋修瑜還開(kāi)始著手“二次創(chuàng)業(yè)”，“我們已經(jīng)在青島萊西試點(diǎn)，通過(guò)科學(xué)養(yǎng)殖提升豬肉品質(zhì)，樹(shù)立品牌，主打細(xì)分市場(chǎng)，用品質(zhì)豬肉贏得更多消費(fèi)者、更好的價(jià)格，同時(shí)也為鄉(xiāng)村養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多機(jī)會(huì)。”在他看來(lái)，生豬養(yǎng)殖的下行周期，正是整個(gè)行業(yè)創(chuàng)新求變的窗口期，甚至?xí)ぐl(fā)出新的行業(yè)機(jī)遇，而只有敢于突破，才會(huì)迎來(lái)更好的發(fā)展。

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