由于新冠疫情暴發(fā)，美國肉類加工廠已成為關(guān)鍵區(qū)域，工人在封閉的條件下工作，而且許多工廠沒有配備足夠的防護(hù)裝備。美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)27日?qǐng)?bào)道，在美國至少有2460名肉類加工廠工人感染新冠病毒，目前已有17人死亡。上月美國至少有13家肉類工廠關(guān)閉，豬肉加工廠受到的打擊尤其嚴(yán)重，美國最大的三個(gè)肉類加工企業(yè)無限期關(guān)閉，其產(chǎn)量約占全美豬肉產(chǎn)量15%。美國農(nóng)業(yè)部本周報(bào)道，3月到4月全美生豬屠宰率下降25%。由于雞肉加工廠的員工數(shù)量不足，美國特拉華州和馬里蘭州數(shù)個(gè)農(nóng)場(chǎng)的200萬只雞面臨被“人道”宰殺的命運(yùn)。

CNN稱，五月份，美國人可能會(huì)開始在雜貨店的貨架上看到肉類食品短缺，專家擔(dān)心人們可能會(huì)囤積肉類。美國福布斯網(wǎng)站27日稱，美國肉類產(chǎn)量減少不但影響國內(nèi)供應(yīng)，也會(huì)沖擊出口市場(chǎng)。去年全美共出口價(jià)值160億美元肉類，美國三大肉類集團(tuán)超過30家肉類加工廠出現(xiàn)新冠肺炎感染病例，這一行業(yè)面臨三種選擇：一是限制肉類出口;二是放任市場(chǎng)自行應(yīng)對(duì)疫情;三是要求美國人減少肉類消費(fèi)。

“德國豬肉出口中國遇阻”，德國《焦點(diǎn)》周刊近日?qǐng)?bào)道，中國2020年前兩個(gè)月的肉類進(jìn)口總體增長70%達(dá)到125萬噸。2019年，歐盟對(duì)中國的豬肉產(chǎn)品出口量達(dá)242萬噸，其中超過32萬噸來自德國。不過最近幾周新冠疫情影響了肉類運(yùn)輸。德國《明鏡》周刊報(bào)道，今年二三月，從德國出口到中國的豬肉集裝箱被擱置在中國港口。三四月，德國港口關(guān)閉，德國豬肉又無法出海運(yùn)輸?shù)街袊?。上周全球最大豬肉雞肉出口國巴西首度因疫情暫停肉類工廠運(yùn)營，引發(fā)市場(chǎng)對(duì)全球肉類供應(yīng)不足的擔(dān)憂。(靖塵 青木)

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