盡管飼料原料價格較今年上半年高點有較大幅度下降，但上調(diào)飼料價格者仍然居多。近期，新希望、禾豐牧業(yè)、中慧農(nóng)牧、海鼎等飼料企業(yè)，宣布豬飼料價格上調(diào)30～100元/噸。

(資料圖片)

在工業(yè)飼料中，原料主要是玉米和豆粕。二者成本占飼料成本的比例通常在50%以上。也就是說，飼料成本取決于玉米、豆粕的采購價格。

雖然玉米自給率高，但2021年玉米進口量2835萬噸，創(chuàng)下新高，占國內(nèi)玉米產(chǎn)量將近10%。高粱、大麥作為玉米的替代品種，進口數(shù)量也有明顯增長。2021年，分別進口942萬噸、1248萬噸。這意味著，玉米及替代品進口全年累計進口5025萬噸，創(chuàng)歷史新高。國產(chǎn)大豆自給率不足20%，進口量位居全球第一。近兩年，大豆進口量已經(jīng)漲至每年1億噸左右。

因為國際糧食價格動蕩，過度依賴進口會給飼料工業(yè)的健康發(fā)展帶來一定風(fēng)險。當(dāng)飼料原價格上漲時，飼料企業(yè)會采取上調(diào)飼料出廠價格，或進行原料減量替代等措施，保證飼料企業(yè)收益。

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局、中國飼料工業(yè)協(xié)會發(fā)布《2022年7月份全國飼料生產(chǎn)形勢》報告。報告顯示，豬飼料今年1～7月，同比下降7.4%。其中，7月環(huán)比增長4.0%，同比下降11.1%。

2022年7月，主要配合飼料、濃縮飼料產(chǎn)品出廠價格環(huán)比以降為主，添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品出廠價格環(huán)比以增為主。由于主要原料價格與去年同期相比仍處高位，推動配合飼料、濃縮飼料產(chǎn)品出廠價格同比繼續(xù)增長。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局8月16日發(fā)布數(shù)據(jù)，據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，8月份第2周（采集日為8月10日）育肥豬配合飼料平均價格3.86元/公斤，與前一周持平，同比上漲6.9%。

此外，全國玉米平均價格2.99元/公斤，與前一周持平，同比上漲1.4%。全國豆粕平均價格4.41元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲16.4%。

謀易咨詢首席顧問王中對第一財經(jīng)記者表示，盡管飼料原料價格與飼料價格有直接關(guān)系，但價格變化傳導(dǎo)至飼料產(chǎn)品端仍需要一段時間，并不能立刻體現(xiàn)。

另一方面，飼料價格變化跟企業(yè)采購、原料庫存有一定關(guān)系。王中稱，如果有些企業(yè)在漲價前采購了一大批次原料，而原料價格上漲導(dǎo)致采購成本提高之際，企業(yè)還有一定的庫存，這時就存在一定的成本優(yōu)勢，可能漲價，或者不漲價。如果有些企業(yè)的原料采購成本較高，需要等到高價采購的原料消耗完之后，才能降低飼料價格。

布瑞克咨詢研究員江燕稱，飼料價格雖然6月以來有所下跌，但未有顯著回落趨勢，目前整體仍然維持高位。比如，目前，育肥豬配合飼料集貿(mào)市場價格3.86元/千克，較2020年初上漲25.7%。

數(shù)據(jù)來源：布瑞克咨詢

從飼料原料價格來看，對比2020年初價格，目前玉米上漲45.2%，豆粕上漲49.9%，小麥麩上漲50.6%。她表示，當(dāng)前飼料主要原料價格并未下跌，總體來看，較2020年初均大幅上漲，較2021年同期小幅上漲。

數(shù)據(jù)來源：布瑞克咨詢

由于飼料市場具有高周轉(zhuǎn)、低毛利的特點，飼料價格需要盡可能隨行就市。飼料價格上漲的根本原因，在于飼料企業(yè)希望借著養(yǎng)殖端市場價格反彈時獲取更多利潤。

江燕認為，今年一季度虧損，5-6月價格未做調(diào)整，讓飼料行業(yè)遭受不同程度的沖擊；此外，目前豬價反彈，較2022年初上漲30.8%，養(yǎng)殖端對飼料價格上漲并不敏感；三是生豬壓欄、小豬供應(yīng)增加，養(yǎng)殖端飼料需求有所上漲。“后期飼料價格，更多可能是隨著養(yǎng)殖銷售價格的下降而下降，但養(yǎng)殖利潤是階段性的，波動影響飼料價格。”她說。

值得關(guān)注的是，中國養(yǎng)殖業(yè)一直在推進玉米豆粕減量替代行動。

前述飼料報告提到，2022年7月，飼料企業(yè)生產(chǎn)的配合飼料中玉米用量占比為30.3%，配合飼料和濃縮飼料中豆粕用量占比15.6%。對比來看，2017年，配合飼料中玉米占比52%，豆粕占比17.9%。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、全國動物營養(yǎng)指導(dǎo)委員會秘書長譙仕彥撰文建議，豐富飼用谷物品種來源，彌補玉米產(chǎn)需缺口；大力推廣高品質(zhì)低蛋白日糧，減少豆粕飼用需求；發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)業(yè)，減少牛羊養(yǎng)殖精飼料用量。

標(biāo)簽： 減量替代