2021年，25歲的逸群決定離開(kāi)工作了一年的傳統(tǒng)國(guó)企，加入一家正在快速增長(zhǎng)的新消費(fèi)公司。

(相關(guān)資料圖)

原本的國(guó)企是一家公募基金，是家人眼中的“鐵飯碗”，但逸群卻覺(jué)得，他的日常工作循規(guī)蹈矩，是在巨大的金融迷宮里做著脫離生活的數(shù)字游戲。

新公司卻是另一個(gè)鮮活的世界，他從零開(kāi)始學(xué)做一名產(chǎn)品經(jīng)理，為了打造一款飲料新品，他每天的工作幾乎要用“跑”的，跟研發(fā)部門討論口味，跟設(shè)計(jì)師對(duì)接包裝，跟工廠落實(shí)生產(chǎn)，一切都是快節(jié)奏的，他覺(jué)得自己像一塊海綿，快速地吸納新的知識(shí)。

去年夏天，他負(fù)責(zé)孵化的新款碳酸飲料“浪”正式上市，他開(kāi)心地轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，“就像一次從0到1的創(chuàng)業(yè)，有一種很拼很燃的感覺(jué)。”

對(duì)當(dāng)下的年輕人來(lái)說(shuō)，雖然求穩(wěn)依然是主流，但是愿意享受“激流”的挑戰(zhàn)者也正在發(fā)現(xiàn)新的機(jī)會(huì)，來(lái)自大公司的“內(nèi)部創(chuàng)業(yè)”或者公司內(nèi)部的“新項(xiàng)目”正成為他們的理想工作。

內(nèi)部創(chuàng)業(yè)，通常指由員工提出創(chuàng)意、主導(dǎo)推進(jìn)的項(xiàng)目，公司提供資金資源、生產(chǎn)設(shè)備、銷售渠道等，讓員工從系統(tǒng)中的螺絲釘變成有主動(dòng)權(quán)的主導(dǎo)角色。

在這樣的項(xiàng)目里，年輕人既能得到公司的資源支持，有公司托底，又能實(shí)現(xiàn)自己主動(dòng)創(chuàng)造的熱情，成為“給公司打工”和“靠自己創(chuàng)業(yè)”之間的另一條路。

以逸群為例，他正是在元?dú)馍止緝?nèi)部的元?dú)庥钪娲髸?huì)上提出了自己的產(chǎn)品創(chuàng)意，并最終成功落地。元?dú)庥钪娲髸?huì)從2022年開(kāi)始確立，每月舉辦一次，任何人不限工齡崗位，只要有好的想法，都可以上臺(tái)闡述自己的創(chuàng)意，在目前內(nèi)部收到的1100多個(gè)創(chuàng)意方案中，已有8個(gè)項(xiàng)目最終在元?dú)馍至㈨?xiàng)。

如何找到這樣創(chuàng)新型的公司？如果挖掘公司給到的項(xiàng)目機(jī)會(huì)？「后浪研究所」跟幾個(gè)在公司里“做新項(xiàng)目”的年輕人聊了聊，那些他們抓住機(jī)會(huì)、和公司取得雙贏的故事。

01 “放棄金融國(guó)企轉(zhuǎn)做新消費(fèi)，借此擺脫打工人心態(tài)”

逸群，95后，元?dú)馍之a(chǎn)品經(jīng)理

2021年我加入元?dú)馍志褪菦_著產(chǎn)品經(jīng)理這個(gè)職位來(lái)的。

這之前，我本科和研究生在英國(guó)學(xué)習(xí)金融專業(yè)，畢業(yè)后又在國(guó)企性質(zhì)的公募基金做了一年二級(jí)市場(chǎng)，傳統(tǒng)金融行業(yè)總是給人循規(guī)蹈矩又暮氣沉沉的感覺(jué)，但在家人看來(lái)這卻是穩(wěn)定體面的“鐵飯碗”，頂著家人反對(duì)的壓力，我加入元?dú)馍郑?strong>我希望做有創(chuàng)造性的工作，希望從零開(kāi)始做一款大家在生活中實(shí)實(shí)在在需要的產(chǎn)品。

在元?dú)馍?，跟我年齡差不多的年輕人很多，大家都是奔著一種想要去挑戰(zhàn)去創(chuàng)新的心態(tài)來(lái)到這里。作為一家快速增長(zhǎng)的新消費(fèi)公司，元?dú)馍謱?duì)產(chǎn)品的包容度和投入度非常大，給年輕人的機(jī)會(huì)也多。

2022年，公司設(shè)立了元?dú)庥钪娲髸?huì)制度，每個(gè)人只要有好的產(chǎn)品想法，都可以在會(huì)上提報(bào)。那一年，我在元?dú)庥钪娲髸?huì)上通過(guò)了自己*個(gè)碳酸飲料項(xiàng)目，讓我特別興奮。

當(dāng)時(shí)公司最被大家所熟知的是氣泡水，所以我一直在思考，在碳酸飲料賽道我們能不能有更多突破。從用戶需求去分析，我發(fā)現(xiàn)年輕人喝碳酸飲料的根本需求是追求爽和刺激，那能不能在感官上有更*的體驗(yàn)?zāi)兀?/p>

檸檬是碳酸飲料當(dāng)中的*主流，海外消費(fèi)者常有喝檸檬汁的習(xí)慣，我就想到可以做一款更醇正的檸檬味飲料，更好地還原酸味的刺激。

在元?dú)庥钪娲髸?huì)現(xiàn)場(chǎng)，我需要面對(duì)100多位同事闡述自己的產(chǎn)品想法。當(dāng)時(shí)我站在大屏幕前，用一個(gè)文檔為所有人展示產(chǎn)品的賣點(diǎn)，我還原了這款飲料的飲用場(chǎng)景，“在夏日暴汗或享受熱辣美食的時(shí)候，一口酸味氣泡水，會(huì)讓你重新活過(guò)來(lái)。”我想一定會(huì)有人為它流口水的。

結(jié)果是，我的產(chǎn)品創(chuàng)意通過(guò)了！經(jīng)過(guò)層層投票和篩選，這款產(chǎn)品突出重圍可以繼續(xù)推進(jìn)設(shè)計(jì)和落地，后來(lái)這款飲料取名為“浪”，而我成了“浪”的產(chǎn)品負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)查、研發(fā)、設(shè)計(jì)到落地的全流程。

困難也接踵而至。首先是口味，雖然定位是酸的味道，但是每個(gè)人對(duì)酸的理解和接受度不同，南北方不一樣，不同年齡不一樣，甚至在一個(gè)辦公室的同事口味都不同。

為了調(diào)到一個(gè)大家都滿意的酸度，我們前前后后買了很多檸檬類產(chǎn)品去比較，把酸度做了一個(gè)等級(jí)劃分，每一個(gè)等級(jí)都去嘗試不同的方案，給不同的用戶去做口味測(cè)試，并且和競(jìng)品比較，我們的產(chǎn)品有沒(méi)有更清爽更刺激，最終才確認(rèn)了現(xiàn)在的口味。

另外一個(gè)困難在于包裝，為了表現(xiàn)清透解渴的產(chǎn)品概念，我們這款飲料是公司*款全透明標(biāo)簽的產(chǎn)品，而且是一個(gè)直筒瓶的設(shè)計(jì)。其實(shí)在做這個(gè)之前，我并不了解瓶身的軟硬程度可能導(dǎo)致標(biāo)簽松掉的情況，還有透明標(biāo)簽容易磨損等一系列問(wèn)題。

但為了讓用戶拿到手上感覺(jué)是一個(gè)品質(zhì)很好的產(chǎn)品，我們跟工廠那邊嘗試了非常多不同的標(biāo)簽和瓶身組合，也做了很多運(yùn)輸?shù)臏y(cè)試，最終才找到一個(gè)最合適的組合，讓這個(gè)漂亮的包裝可以完好無(wú)損地到達(dá)消費(fèi)者手上。

在這個(gè)過(guò)程中，我就像這個(gè)產(chǎn)品的老板，要從零開(kāi)始把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，而公司會(huì)給到我充分的支持和信任。

在元?dú)馍?，公司很喜歡問(wèn)為什么，你為什么想要做這個(gè)類型的產(chǎn)品？為什么要做這樣的口味？為什么要賣給這樣一群人？其實(shí)公司是想把更多的自由度交到年輕的產(chǎn)品人手中，希望我們主動(dòng)去實(shí)踐產(chǎn)品的創(chuàng)新。

所以對(duì)于在這里工作的人來(lái)說(shuō)，我們并不是一個(gè)打工人的心態(tài)，在完成一項(xiàng)工作，或者在做一個(gè)自己被安排的事情，而更多的是你真的希望這個(gè)東西好，你也希望感染別人一起去為了這個(gè)目標(biāo)而努力，所以我覺(jué)得更多的像是創(chuàng)業(yè)的那種氛圍。

有的時(shí)候這種氛圍甚至?xí)屓诉_(dá)到一種癡迷的狀態(tài)。比如有一次我和家人去日本旅行，別人到了日本可能會(huì)去購(gòu)物逛街，而我卻是瘋狂地逛便利店，逛自販機(jī)，逛超市，買不同類型的產(chǎn)品來(lái)試喝，然后收集一堆空瓶子?；貋?lái)的時(shí)候別人的行李箱裝衣服裝禮物，而我裝了滿滿的空瓶子。這可能已經(jīng)變成一種職業(yè)習(xí)慣了。

經(jīng)過(guò)這種執(zhí)著的努力，我的*款碳酸飲料“浪”終于在去年夏天上市，我還記得那天我和一起搭檔的同事一起開(kāi)香檳慶祝，那種心情就像見(jiàn)證自己的孩子誕生，終于可以讓它見(jiàn)見(jiàn)世面了。

帶著成就感和謙卑感，工作繼續(xù)照常運(yùn)轉(zhuǎn)，上市只是一小步，未來(lái)等待我的還有持續(xù)的收集反饋和產(chǎn)品升級(jí)，在這條產(chǎn)品路上一步一個(gè)腳印地走下去。

02 “拓展新的海外市場(chǎng)，在不確定中尋找確定性”

阿盛，85后，元?dú)馍謬?guó)際事業(yè)部銷售負(fù)責(zé)人

2021年，我從快消品行業(yè)的外資大廠離職，加入元?dú)馍謬?guó)際事業(yè)部。

那時(shí)候看到元?dú)馍钟脙赡甑臅r(shí)間，成長(zhǎng)得那么快，想了解一下它獨(dú)特的地方，有哪些過(guò)人之處。此外，被創(chuàng)始人老唐（唐彬森）說(shuō)想做中國(guó)的可口可樂(lè)給吸引，也想看一下中國(guó)的好產(chǎn)品、好品牌能不能在海外的市場(chǎng)扎根下去。

國(guó)際事業(yè)部在2021年初成立，在我加入的時(shí)候處在海外業(yè)務(wù)的初期，所以面對(duì)一個(gè)待開(kāi)拓的新市場(chǎng)，我既興奮又面對(duì)著挑戰(zhàn)。

當(dāng)時(shí)就制定了一個(gè)清晰的業(yè)務(wù)線路，比如以北美市場(chǎng)為例，我們首先從已經(jīng)建立的華人客戶做起，保住基本盤，然后從華人市場(chǎng)覆蓋到亞裔市場(chǎng)，最終進(jìn)入海外的主流市場(chǎng)。

經(jīng)過(guò)兩年的努力，目前我們已經(jīng)進(jìn)入的海外市場(chǎng)包括北美、澳洲、歐洲、東南亞等地區(qū)，已經(jīng)覆蓋40多個(gè)國(guó)家。

這其中依靠當(dāng)?shù)睾献骰锇橐约拔覀兊谋镜劁N售去觸及主流超市采購(gòu)、讓他們同意銷售我們的產(chǎn)品，這一過(guò)程是最難的。

因?yàn)閷?duì)于海外來(lái)說(shuō)，我們是作為一個(gè)全新的品牌去進(jìn)入，每一個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)都是完全不同的。比如說(shuō)我在北美建立的基礎(chǔ)未必在歐洲可以用，我在東南亞建立的基礎(chǔ)未必在日韓可以用。

我們的做法是，先找市場(chǎng)規(guī)模比較大、消費(fèi)能力強(qiáng)的重點(diǎn)市場(chǎng)去推廣，在當(dāng)?shù)刈鲆恍┮虻刂埔说钠放茽I(yíng)銷活動(dòng)。我們會(huì)告訴合作伙伴和消費(fèi)者，我們的產(chǎn)品和競(jìng)品有哪些差異，以及通過(guò)在國(guó)內(nèi)的銷售數(shù)據(jù)去證明產(chǎn)品的賣點(diǎn)。

我們也會(huì)給當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商和主流買手提供一些更好的服務(wù)，包括配送、對(duì)賬、清關(guān)等。因?yàn)檫@些運(yùn)營(yíng)上的細(xì)節(jié)操作，可以進(jìn)一步建立國(guó)外商超對(duì)于中國(guó)品牌的信任，更愿意接納我們的產(chǎn)品。

除此之外，供應(yīng)鏈上的問(wèn)題也給業(yè)務(wù)增加了極大的不確定性。

2021年底的時(shí)候，我們面臨著滁州倉(cāng)庫(kù)爆倉(cāng)、海運(yùn)費(fèi)漲得特別高、海外終端缺貨等問(wèn)題，在當(dāng)時(shí)，去美國(guó)的海運(yùn)費(fèi)每個(gè)集裝箱最高要達(dá)到2萬(wàn)美金！此外，訂單到履約的鏈條長(zhǎng)，也非常繁瑣、不順暢。這些問(wèn)題不僅僅是業(yè)務(wù)內(nèi)的問(wèn)題，市場(chǎng)環(huán)境也不容樂(lè)觀。

當(dāng)時(shí)我能想到的就是怎么把這件事情更快地跑順，在這么緊張的時(shí)候沒(méi)有時(shí)間給你沮喪。雖然會(huì)覺(jué)得有很多事情屬于不可控的狀態(tài)，但怎么在不確定當(dāng)中去尋找確定性是很重要的。

比如說(shuō)當(dāng)我們倉(cāng)庫(kù)爆倉(cāng)的時(shí)候，我們會(huì)判斷哪些是一定要滿足的潛在客戶或是海外需求，那么即使在爆倉(cāng)情況下，我們也會(huì)堅(jiān)定地協(xié)調(diào)工廠去生產(chǎn)訂單。

在21年海運(yùn)費(fèi)每個(gè)月上漲、訂不到艙的情況下，我們會(huì)緊急決策，讓供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)提前鎖定未來(lái)三個(gè)月的主要艙位，確保我們把整個(gè)鏈條運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。

而這一切非常依賴公司靈活高效的工作氛圍，相比于傳統(tǒng)公司，元?dú)馍謭F(tuán)隊(duì)反應(yīng)速度非?？欤?/strong>在決策一件事情的時(shí)候，當(dāng)我們充分討論認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)方案之后，從決策到執(zhí)行，就會(huì)進(jìn)入高速運(yùn)轉(zhuǎn)。

我記得那段時(shí)間，我經(jīng)常和團(tuán)隊(duì)同事溝通到深夜，每次出門要帶兩個(gè)耳機(jī)，因?yàn)橐粋€(gè)耳機(jī)會(huì)沒(méi)電，需要兩個(gè)耳機(jī)不間斷地和伙伴們溝通，一個(gè)問(wèn)題一個(gè)問(wèn)題地去解決。

通過(guò)解決供應(yīng)鏈問(wèn)題以及進(jìn)一步拓展了海外空白市場(chǎng)，我們?cè)?022年超額完成了向公司承諾的業(yè)績(jī)目標(biāo)，海外銷售收入同比增長(zhǎng)超過(guò)2倍，同時(shí)實(shí)現(xiàn)降本增效。

但更讓我有成就感的其實(shí)不是數(shù)字，而是一些難忘的時(shí)刻。比如當(dāng)朋友或公司其他人出去旅游，在海外看到我們的產(chǎn)品拍照發(fā)給我的時(shí)候，當(dāng)看到我們的產(chǎn)品在Instagram和亞馬遜等平臺(tái)收到用戶正面反饋的時(shí)候，我都更加能感受到這份工作的意義。

今年是我工作的第13年了，未來(lái)我希望和團(tuán)隊(duì)一起在元?dú)馍值暮Ｍ獍鍓K上走得更遠(yuǎn)，讓中國(guó)的好品牌和好產(chǎn)品能夠得到更多海外消費(fèi)者的喜歡，我想親身參與老唐說(shuō)過(guò)的愿景，“做中國(guó)的可口可樂(lè)?！?/p>

03 “每一種新口味的研發(fā)，都是從零開(kāi)始的試驗(yàn)”

曄子，90后，元?dú)馍盅邪l(fā)部門研究員

我*次看到元?dú)馍值漠a(chǎn)品并不是最火爆的氣泡水，而是燃茶，有一個(gè)我喜歡的男明星在綜藝上喝，雖然打了碼，但還是一下子被包裝和設(shè)計(jì)吸引了，風(fēng)格創(chuàng)新，也很潮流。

那時(shí)候我還在英國(guó)利茲大學(xué)讀書，可能是這件事在心里埋下了種子，加上專業(yè)對(duì)口，畢業(yè)后我順利進(jìn)入了元?dú)馍盅邪l(fā)部，到現(xiàn)在四年了。

最初從研發(fā)助理開(kāi)始做起，幫老師們做實(shí)驗(yàn)、整理數(shù)據(jù)，但公司很給新人機(jī)會(huì)，經(jīng)驗(yàn)成熟后，我也開(kāi)始獨(dú)立研發(fā)自己的產(chǎn)品。目前包括乳茶在內(nèi)已經(jīng)全程參與了四五個(gè)項(xiàng)目。

這其中，最讓我有“創(chuàng)業(yè)感”的項(xiàng)目是氣泡水，雖然這個(gè)產(chǎn)品不是我*研發(fā)的，卻是我來(lái)全權(quán)負(fù)責(zé)口味的迭代更新。

最初元?dú)馍謿馀菟邪滋摇⑶喙?、卡曼橘、酸梅汁四個(gè)口味，研發(fā)新口味的工作很有挑戰(zhàn)性，需要我鉆研配方、產(chǎn)品特點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)工藝，完全是一次從零開(kāi)始的探索。

研發(fā)首先要參與市場(chǎng)調(diào)研，和產(chǎn)品一起討論和確認(rèn)符合大眾口味和有未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)的飲品。

在確定產(chǎn)品品類、口味方向后，我會(huì)把同類飲料都買回來(lái)并設(shè)計(jì)問(wèn)卷，請(qǐng)公司內(nèi)部和外部試喝員進(jìn)行盲喝測(cè)試，通過(guò)統(tǒng)計(jì)喜好度和購(gòu)買率，選出對(duì)標(biāo)競(jìng)品。

而我研發(fā)的產(chǎn)品，要在這兩個(gè)維度上全部超過(guò)競(jìng)品，并且口味顯著勝出才能通過(guò)，反反復(fù)復(fù)至少要經(jīng)過(guò)數(shù)十次調(diào)研和五輪以上測(cè)試。

有時(shí)候二三十個(gè)競(jìng)品放在一起喝，喝完休息一會(huì)兒下一輪接著喝，一天喝這么多涼的飲料，胃也會(huì)不舒服。

了解競(jìng)品后就是調(diào)配方，這也是產(chǎn)品研發(fā)階段最主要的部分。2020年，在研發(fā)櫻花白葡萄和夏黑葡萄口味時(shí)，我?guī)缀醢咽忻嫔纤械钠咸盐讹嬃弦约安煌贩N的葡萄都買回來(lái)，逐個(gè)記錄它們的“感官屬性”。

白葡萄的果肉多汁甜潤(rùn)，香氣也偏糖果香；夏黑葡萄就不一樣，帶有一些酒香和葡萄皮的澀味，聞起來(lái)甜香中帶點(diǎn)酸，所以我會(huì)在研發(fā)時(shí)加入少量果汁使口感更厚實(shí)。

口味研發(fā)對(duì)嗅覺(jué)、味覺(jué)的要求挺高的，我讀研時(shí)學(xué)過(guò)感官科學(xué)，平時(shí)也會(huì)刻意訓(xùn)練自己，把味道稀釋成不同濃度，隔段時(shí)間就聞一聞加深印象，后來(lái)做產(chǎn)品的時(shí)候，簡(jiǎn)單聞一下競(jìng)品的味道，就能知道添加的基本成分。

連平時(shí)用沐浴露的時(shí)候，都會(huì)下意識(shí)去想里面有哪些香氣成分，也算是職業(yè)病了。

在元?dú)馍肿鲅邪l(fā)的自由度很高，公司很支持新人，會(huì)采取大家的興趣喜好和建議去做口味，讓大家都帶著興趣去做項(xiàng)目。

公司在研發(fā)上不計(jì)成本，總是以做出*喝的味道為*考慮。我就像是在公司的支持下自由創(chuàng)業(yè)，內(nèi)驅(qū)力也變得很強(qiáng)。傳統(tǒng)的企業(yè)很難做到這些，甚至研發(fā)周期都要兩三年，還不一定能上市。

與此同時(shí)，我也在研發(fā)“氣更足”和“擊喉感”更強(qiáng)的氣泡水。

“擊喉感”的本質(zhì)是氣泡在口腔和喉嚨中炸裂帶來(lái)的刺激感，而氣泡的“持久性”，就是開(kāi)瓶后氣泡能長(zhǎng)時(shí)間停留在液體里，在飲用過(guò)程中持續(xù)提供“擊喉感”。

但元?dú)馍謿馀菟呐淞线^(guò)于干凈，很難像有糖飲料一樣有效阻攔氣泡“逃逸”，我們又是市面上*個(gè)做這種嘗試的人，為了解決技術(shù)難題，研究院用了18個(gè)月，經(jīng)歷了上千次實(shí)驗(yàn)。

在測(cè)試的時(shí)候，我會(huì)記錄開(kāi)瓶后*口的氣泡感和含氣量是多少，放置一小時(shí)、兩小時(shí)后又是多少，對(duì)應(yīng)在時(shí)間上做測(cè)試，這些數(shù)據(jù)都沒(méi)有問(wèn)題，這個(gè)配方才是OK的。

四年來(lái)，這些從無(wú)到有的項(xiàng)目讓我變得成熟穩(wěn)重了，也想進(jìn)一步研發(fā)有意思的儲(chǔ)備項(xiàng)目，比如沒(méi)有熱量但可以一次性補(bǔ)充維生素的飲料，畢竟現(xiàn)在的年輕人飲食不規(guī)律，挺需要這些營(yíng)養(yǎng)元素的。健康、零卡，這也和公司的愿景一致。

到現(xiàn)在，氣更足的氣泡水已經(jīng)投入生產(chǎn)，從零開(kāi)始的創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)讓我很有成就感，看到自己的產(chǎn)品最終上市，我會(huì)先買幾箱給家里寄回去，一想到大家可以嘗到我做的飲料，就覺(jué)得很驕傲。

04

當(dāng)下，“無(wú)意義工作”正在成為年輕人廣泛關(guān)注的社會(huì)議題，在《毫無(wú)意義的工作》一書中，倫敦經(jīng)濟(jì)學(xué)院的人類學(xué)教授大衛(wèi)·格雷伯研究發(fā)現(xiàn)，社會(huì)中毫無(wú)意義、甚至是有害的工作占了所有工作的一半以上，甚至還在不斷膨脹。

在這種背景下，一些大公司內(nèi)部提供的“創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)”“新項(xiàng)目機(jī)會(huì)”為年輕人帶來(lái)了一種新可能，通過(guò)制度和組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整，年輕人可以掌握工作的主動(dòng)權(quán)，他們不單純是打工者，而是自己項(xiàng)目的創(chuàng)造者，這讓年輕人們?cè)谧晕因?qū)動(dòng)的過(guò)程中重新找回工作的成就感。

而長(zhǎng)久來(lái)看，這是公司和個(gè)人同時(shí)實(shí)現(xiàn)財(cái)富價(jià)值和精神價(jià)值的*途徑。

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