今年8月，上市豬企收入頗豐。面對(duì)生豬價(jià)格近兩個(gè)月的上漲態(tài)勢(shì)，頭部豬企均表示，下半年的業(yè)績(jī)將好于上半年，年底整體業(yè)績(jī)或有望實(shí)現(xiàn)扭虧。

頭部豬企“日賺1億元”

從今年8月的銷售簡(jiǎn)報(bào)來(lái)看，上市豬企收獲頗豐。以牧原股份為例， 8月，該公司銷售生豬488.7萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)6.4%，同比增長(zhǎng)89.8%，實(shí)現(xiàn)銷售收入116.6億元。值得一提的是，牧原股份方面曾對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，養(yǎng)豬的成本為15.5元/公斤。若按照一頭豬重100—110公斤計(jì)算，該公司8月的利潤(rùn)約為40億元，每天的利潤(rùn)合計(jì)已超過(guò)1億元。

不僅是牧原股份，溫氏股份、新希望、唐人神等頭部豬企的收入均大漲。今年8月，唐人神的銷售收入同比上升209.74%，環(huán)比上升8.77%;溫氏股份的銷售收入環(huán)比上漲13.58%，同比上漲14.76%;新希望的銷售收入為21.93億元，環(huán)比增長(zhǎng)1.2%，同比增長(zhǎng)74.46%。

值得關(guān)注的是，今年8月，生豬市場(chǎng)雖然處于消費(fèi)淡季，但利潤(rùn)卻處于高位。上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師潘婷婷對(duì)中國(guó)商報(bào)記者介紹，8月無(wú)論是采取自繁自養(yǎng)還是外購(gòu)仔豬模式，養(yǎng)殖企業(yè)均實(shí)現(xiàn)盈利。自繁自養(yǎng)日均盈利700.20元/頭，外購(gòu)仔豬日均盈利805.50元/頭。潘婷婷表示，8月市場(chǎng)需求端仍處于疲軟狀態(tài)，因大多數(shù)高校放假，加之受今年高溫天氣持續(xù)影響，終端消費(fèi)業(yè)績(jī)平平，但利潤(rùn)整體仍偏高。

頭部豬企均對(duì)記者表示，今年下半年的生豬市場(chǎng)行情將好于上半年。其中，牧原股份方面表示，根據(jù)當(dāng)前生豬市場(chǎng)價(jià)格以及行業(yè)公開(kāi)數(shù)據(jù)，公司預(yù)計(jì)下半年豬價(jià)將好于上半年的情況。新希望方面也表示，生豬行情下半年將明顯好于上半年，但下半年也并非一帆風(fēng)順，肯定會(huì)出現(xiàn)一定的回落。

盈利或繼續(xù)保持高位

“從4月中下旬開(kāi)始，生豬價(jià)格已然進(jìn)入上行通道。”潘婷婷說(shuō)，當(dāng)前生豬市場(chǎng)之所以盈利，主要是受生豬價(jià)格高位影響。進(jìn)入第四季度，需求或繼續(xù)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。一方面，天氣轉(zhuǎn)涼也有利于豬肉消費(fèi)。另一方面，下半年傳統(tǒng)節(jié)假日較多，中秋、國(guó)慶等節(jié)假日備貨需求提高，再加上11月中下旬南方腌臘灌腸等需求將大幅增加，消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季。因此第四季度生豬價(jià)格將居于高位，養(yǎng)殖企業(yè)的盈利也將繼續(xù)高位調(diào)整。

對(duì)于上市豬企來(lái)說(shuō)，除了生豬價(jià)格的利好推動(dòng)外，成本控制也是盈利的重要影響因素。牧原方面表示，今年一季度以來(lái)公司生豬養(yǎng)殖成本持續(xù)下降，近兩個(gè)月的成本在15.5元/公斤左右。新希望方面則表示，今年九十月份，公司成本下降幅度相對(duì)會(huì)更大一些，公司對(duì)“今年年底能夠?qū)崿F(xiàn)16元/公斤、2023年12月預(yù)期能夠降到15元/公斤左右的成本、2023年全年成本控制在15—16元/公斤之間”的目標(biāo)有很大把握和信心。

“如果生豬養(yǎng)殖企業(yè)的成本在17元/公斤左右，那么今年下半年企業(yè)將維持在小幅至中等盈利的水平。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警首席分析師朱增勇對(duì)記者表示，降成本是一個(gè)中長(zhǎng)期的實(shí)現(xiàn)過(guò)程，短時(shí)依賴管理和經(jīng)營(yíng)策略，中長(zhǎng)期則需依賴科技發(fā)展。

“企業(yè)想要擴(kuò)大盈利空間，降低成本還是最主要的。”國(guó)內(nèi)某期貨貿(mào)易公司生豬項(xiàng)目負(fù)責(zé)人對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，“正常情況下，企業(yè)的管理成本占比較少，降幅有限，而飼養(yǎng)成本則占總成本的70%左右，不少企業(yè)會(huì)通過(guò)期貨、期權(quán)等金融衍生品來(lái)鎖定采購(gòu)原料的成本，再加上配糧技術(shù)的不斷完善，可以調(diào)整配方比例，進(jìn)一步降低飼養(yǎng)成本。另外，優(yōu)化母豬生產(chǎn)效能、安全合理地縮短生豬育肥天數(shù)、增加欄位使用率等也是企業(yè)降本的主要方式。”

四季度比拼產(chǎn)業(yè)鏈

“后續(xù)生豬價(jià)格的變化還是要看整個(gè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能情況。”國(guó)內(nèi)某上市豬企相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)中國(guó)商報(bào)記者坦言，生豬供應(yīng)量多了，價(jià)格自然會(huì)下降。經(jīng)過(guò)近三年洗禮，不少散戶退出了養(yǎng)豬行業(yè)，市場(chǎng)上的生豬由企業(yè)供應(yīng)的越來(lái)越多，而這一比例只會(huì)增加，不會(huì)減少。這也意味著，未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勝者會(huì)是成本更低、產(chǎn)業(yè)鏈更完善者。

朱增勇也表示：“目前，從行業(yè)集中度來(lái)看，穩(wěn)居前20位的龍頭企業(yè)目前已經(jīng)占據(jù)了出欄和能繁母豬存欄量的20%—25%，預(yù)計(jì)今年這個(gè)占比可能會(huì)提升到25%—30%之間。另外很多豬企都在進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈的布局，豬企能夠保障全產(chǎn)業(yè)鏈效益的穩(wěn)定。同時(shí)，全產(chǎn)業(yè)鏈的布局也降低了豬企對(duì)外部屠企的供給，未來(lái)下游產(chǎn)業(yè)鏈或迎來(lái)橫向和縱向的整合。”

“從產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性來(lái)看，行業(yè)集中度高、規(guī)?；嵘?、生豬產(chǎn)業(yè)鏈的完善是有利于豬周期穩(wěn)定發(fā)展的。更重要的是，企業(yè)應(yīng)根據(jù)國(guó)家的整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)以及產(chǎn)業(yè)的基本面來(lái)完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。”朱增勇說(shuō)。

目前，豬企也在“緊鑼密鼓”地布局產(chǎn)業(yè)鏈。牧原股份加快屠宰業(yè)務(wù)布局，截至2022年6月末，該公司投產(chǎn)屠宰產(chǎn)能合計(jì)為2200萬(wàn)頭/年;雙匯發(fā)展也在積極布局上游生豬、家禽養(yǎng)殖項(xiàng)目并積極與頭部養(yǎng)殖企業(yè)合作;新希望也在向下端食品產(chǎn)業(yè)鏈延伸;天邦食品更表示，公司的豬肉生鮮產(chǎn)品、豬肉深加工產(chǎn)品以及部分水產(chǎn)品有望成為新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)。

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